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  费杰双唇抿成一直线,却又很快地松开。

  他知道她早在八百年前就该交男朋友了,他不是存心想坏事,只不过是不喜欢她日后不能随传随到的感觉罢了。

  “是,你交男朋友,很了不起,要不要我开瓶香槟帮你庆祝?”费杰故意拍手,双唇讥讽地勾起。

  许恩恩气到一口气喘不过来,她抓起桌上一只磁铁飞镖,毫不考虑便直接出手——

  飞镖射向墙边那块贴满厂商电话和费杰照片的白板,分毫不差地射进费杰照片的双眉中央。

  费杰蓦地闪过一阵冷颤。

  “我会提醒纪大宇和你交往时,记得先保意外险。”他说。

  “我要工作了,闲杂人等请滚开。”许恩恩一手指向门口,直接赶人。

  当!

  墙上的发条时钟敲了一下。

  费杰看了时钟一眼,脸色马上一变。

  许恩恩一看到他的表情,她也呻吟了一声,并捂住了额头。

  “新来的鱼货公司不是九点要到货吗?”他记得他的工作笔记本上,她是这样写的。

  “对。”许恩恩看着他固执的神态,知道这下子又要重新开始找鱼店了。

  她早上才又打电话提醒鱼货公司,一定一定要准时!

  “还有那个刚上班三天的新服务生,不是也应该在九点过来学规矩吗?”费杰的唇角往右一抿,幅度愈拉愈低、愈拉愈低……

  许恩恩揉着太阳穴,觉得头又开始抽痛了。唉,就知道费杰一回来,大家皮都要绷紧一点了。

  费杰对工作认真到近乎严苛,对厨房事务向来说一是一,而他对守时这事,要求尤其严格,所有送货厂商绝不许迟到,否则便不再往来——因为食材迟到,会打乱他的工作进度。

  员工守则第一条,也是绝对不能迟到。万一真的有急事,可以在路上打电话请假。他对于宿醉、失恋这些理由都能接受,但是,没有事先告知就迟到,绝对就是他的地雷。

  她已经为此辞退过几十个员工了……

  “恩姐,对不起,路上塞车。”新来的服务生方芸芸冲进办公室,一看到费杰马上立正站好,吓得连动都不敢动。

  费杰面无表情地看着来人,粗犷五官凶恶得像是随时要拿起鞭子甩人无数下一样。

  方芸芸低头看着地板,紧张到快哭出来。

  费杰冷窒一如冰雕的脸孔转向许恩恩说道:“我没骂人,她一副要哭的样子,是要触我楣头吗?”

  方芸芸抖得更厉害了。

  “没事了,先去换制服吧。”许恩恩连忙拍拍方芸芸肩膀,把人送出去办公室。

  方芸芸逃难透般地飞奔了出去。

  费杰看了许恩恩一眼。

  许恩恩看着这个厨房暴君,知道可怜的方芸芸要被辞去工作了。

  “我看到货车了。”费杰往窗户看了一眼,大跨步走出办公室。

  一分钟后,许恩恩听到费杰和司机理论的声音。

  “不是交代过九点要准时抵达吗?把货卸下来,跟你们老板说,下回不用再送了。”费杰说道。

  “不要这样啦!我们的鱼货很好,你找不到我们这么好的鱼了。”司机大声说道。

  “你们的花枝是从南方澳汪家渔产买来的,深海白点红鱼是跟富基渔港阿明买的,野生龙虾是跟竹园的孟老买来的。那些老板我都很熟,我跟你们叫货,是想留点生意给别人做,所以才让你们去收货买卖的。现在生意也甭做了!”

  “我只是迟到十分钟。”司机不爽地叫道。

  “别人开三个月的票,我半个月结一次现金给你们,光凭这点,我想你们老板就该卖我的帐了……”

  许恩恩听着费杰风雷火炮一样的教训声,她拿起手机拨话给他。

  “费大爷,你教训够了。快去工作吧,今天不是要试菜吗?二厨小沙说他十点就要来了呢。”

  许恩恩挂上电话,坐回办公桌前,再次挂上近视一百度的黑框大眼镜,开始处理办公桌上那一堆厂商的送货单和档案,并在她那本写满了红色、绿色各色缤纷字迹的黑色行事历里,再加上更多的记号。

  看来今天会是个难过的一天!

  * * *

  今晚的“费城”,因为费杰的归来而弥漫着一股隐隐骚动的气息。

  新旧客人都期待着费杰每晚出来巡视用餐的例行举动,而今天早上的报纸娱乐版关于朱妍和费杰很谈得来的新闻,则是加重了这股期待氛围。

  此刻用餐时间,厨房忙到最高峰。

  费杰站在他的六炉嘴炉灶前,一边盯着旁边的两锅高汤和牛肝酱汁,一边听着跑堂大声地报菜名,同时在下个十秒备好所有材料,再和他的烧烤主厨,同时把比目鱼送进烤箱、把丁骨牛排扔进炸锅,起锅煮龙虾肠佐鱼汤……

  为了让每一桌点的不同主菜都能同时上桌,厨房就像战场。

  而这间经过设计的厨房虽然空间广大、通风良好,但三十桌的订单,还是让厨房里每个人都神经紧绷得像站在战争前线。

  除了费杰之外。

  第2章(2)

  费杰走在干净的厨房里,享受着这样紧张的气氛。

  他回头看着他的副主厨小沙依照标准程序调出酱汁的味道、看着工作伙伴们随时手拿干净抹布保持餐柜洁净,心情不禁大好了起来。

  这是他的王国,所有人通通该照他的规矩来。

  费杰知道他已经不需要亲自下厨,但他和许多只设计菜单,然后只要负责训练副主厨如实地做出一模一样味道的主厨不同。他喜欢亲手做料理,更喜欢和恩恩挤在办公室的监视器里,一起看客人吃得心满意足的表情。

  最后,当那份配料多到像天上星星的陶锅炖百蔬主餐终于出炉时,费杰大喊一声——

  “出餐!”

  费杰摘下厨师帽,从厨房的另一个出口溜到许恩恩的办公室。

  二十岁那年,要不是恩恩的爸爸收留了他,将他栽培成厨师,他现在可能还在外面打混,或者是早已命丧街头了。

  这些年来,虽然许伯伯经常留守大陆纺织工厂,每年最多只有三个月待在台湾,但是许伯伯对他恩重如山,他没有一天忘怀过。而许恩恩则是陪伴他最久的天使,她是他生命中最美好的事物。十岁便丧母的她,却比所有他认识的女性还拥有母性特质。

  虽然这些肉麻话,就算有人拿刀抵着他脖子,他也说不出口。但他知道即便拚了他的命,他也不会让人伤害许恩恩。

  “八成就是这样,所以我才会对她的追求者老是觉得不爽。”吾家有女初长成,而且都长到二十八岁了。

  总之,恩恩是他的家人,如果有男人胆敢让她伤心,他会用他的钢刀把对方大卸八块。

  费杰黑钻眼里闪过一抹让人胆寒的戾气,可当他的手推开办公室的大门时,他说话口气却是公事公办的命令式语气。

  “许恩恩,你去找那个——”点菜员小燕谈谈。

  费杰瞪着那个今晚在外场一副垂头丧气的小燕,此时正坐在许恩恩对面,旁边已经有了几团显然是哭过的卫生纸。

  费杰一语不发地经过小燕身后,朝许恩恩竖起大拇指。

  许恩恩推了下鼻梁上的黑框眼镜,看了他一眼,继续握着小燕的手说道:“要开心,不要担心,否则你妈妈感受到你的担心会更加慌乱的,我请费杰明天给李医生拨个电话,李医生是外科手术的权威,你妈妈一定没问题的。”

  费杰于是知道了小燕今晚恍神的原因,对许恩恩的赞赏不由得又多加了一分。

 

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