“蕙儿在灶上忙着，这是我教她做的一点吃食，老太太来得恰好，把这些鸡难块带回去当零嘴吃吧。”舒婆娑只想打发她走。
花氏和两个孩子早就被鸡块的香气吸引得直嗅鼻子，一见到舒婆娑拿出来的吃食，她连忙接过。
阿喜扯着花氏的裙子不放，阿得则是把手指猛往嘴里吸，“祖母，要吃……”
“你们这群饿死鬼，整天吃吃吃！”
骂完了阿喜、阿得，花氏回过头道：“你们哪来的银子捣鼓这些吃食？我得进去看看，免得你们又胡乱糟蹋米面和油料。”
一碗鸡块哪能满足花氏的贪婪，她非要进去看个仔细不可。
“我嘴馋，让阿戎买了些食材回来，变着法子做些小零嘴，这会儿厨房里还忙着，不好待客，就不留你了。”花氏的死缠烂打碰上舒婆娑的冷静，自然不好使，三两下就被挡了回来。
出钱的人是老大，和花氏的孙子、孙女一点干系也没有，管她想用什么名目来蹭东西。
花氏怔了下，怎么这小姐身上还有银子？都怪她当初没有留个心眼，把老二家翻个底朝天，否则她能得到的就不只那些银两了，是更多啊……
她懊悔得都想掮自己的嘴了。
“让我进去，一家人站在门口说话不像话。”花氏正想着要使什么法子替自己多争取一些银两，不料回过神来，木门已经关上，她碰了一鼻子的灰。
花氏被落了脸面，气得脸皮直抖，这是把她当乞丐打发吗？如果是老二那两个讨债鬼，她还能想骂就骂，想打就打，可对这丫头说什么都得忌讳着点。
她心里那个不痛快啊，都是这一盆子什么鸡块害的……她低头往下一看，两个孩子已偷吃得一当油，她想也没想大手就往他们的头使劲地挥过去，“你们两个饿鬼投胎，也不知道要给家里人留一点。”
这两个死孩子，她可是一口都没吃到，那该死的什么块，怎么香成这样？
阿得扣阿喜兄妹俩你一块、我一块，吃得正欢，哪里知道祖母会忽然翻脸，这一打把阿喜嘴里的半块鸡肉打飞出去，到嘴的鸡块飞了，阿喜可不依，瞬间鼻涕眼泪齐飞，一旁的阿得看见妹妹哭，也加入战场。
双簧二重奏，花氏的脸一下变成了焦土。
至于舒婆娑，她才不管花氏心里怎么想，关门后又回了灶间。
荣蕙一看到她就不安地走过来问：“姊姊，祖母她没为难你吧？”
“你瞧我哪里像被人为难了的样子？”
荣蕙长长吁了口气，叨念了声阿弥陀舒婆娑笑道：“你这丫头！”
两人有志一同，不再提花氏。
“姊姊你瞧，我方才照着你的吩咐炸了一遍鸡排，表皮松脆是有了，但是厚薄不均，而且还有些硬。”
舒婆娑看着竹筛里的鸡排数量，有些无语，看来他们三人的早午晚饭就是鸡排了。
这么一想，她的内心顿时泪流成大海。
得，这是搬石头砸自己的脚。她虽然想念上辈子吃过的美食，而且也准备利用它来赚钱，可是天天吃、餐餐吃，真的不必啊……
她心里叫苦连天，但面色不显，解释道：“你这是上裹粉时没有裹好，我再示范一次给你看。”
荣蕙在厨艺上有天分，她做出来的炸鸡其实知舒婆娑的要求已经八九不离十，但是东西是要卖出去的，尤其是吃食，一定要严格要求，要不然怎么出去与别人竞争，把别人口袋里的钱银放到自己的荷包。
荣蕙眼睛眨也不眨地看着舒婆娑拿起沾过腌料、放置好几个小时已入味的鸡肉排，埋入由地瓜粉及其他材料所调配出的粉里。
“上裹粉前要保证鸡排的表面充分湿润，但是要注意必须沥干，否则裹粉会不均匀。”舒婆娑边说边将鸡排反复揉压数次，取出来后，她用手轻轻地按几下。
荣蕙看着舒婆娑熟练无比地用十指捏着鸡块一角，用力抖动，并听她道——
“这样抖一抖，炸好的鸡排表面就会出现好看的鱼鳞纹。”
裹好粉的鸡排立即下锅油炸，炸到色泽变成淡淡的金黄，便可捞起来。
“你吃吃看。”舒婆娑指着放在一旁沥干油的鸡排。
这已经是荣蕙不知第几次的试吃了，说也奇怪，她就是百吃不厌。
荣戎也一样，要不是他在外头忙着围鸡舍和杀鸡，没空吃，他也对鸡块、鸡排等炸物来者不柜，兄妹都是标准的吃货。
荣蕙点头试吃，这回还加上评语，“果然好吃，吃起来不会有过多的粉味，还吃得到鸡肉的原汁原味。火侯和油炸时间搭配得刚好，把炸鸡炸得香酥不油腻，让我每天把这个当饭吃，我都愿意。”
“那可不行，挣钱是一回事，你是女孩子，蔬菜、水果都要吃，饮食一定要均衡，要不然将来身材怎么会好？到时候嫁不出去，我可不管你。”
荣蕙羞得直跺脚，“我还小，嫁人的事还早。”
舒婆娑笑笑，“也是，那你就尽量吃，把自己吃成马铃薯好了。”幸好这年代的鸡没打一些乱七八糟的激素、抗生素，吃多了，了不起就是多层油脂而已，不怕引来什么疾病。
马铃薯？荣蕙面露惊恐地哀叫，“不要、不要，我不要啊！”
第五章 初次出门做生意(2)
一切都准备妥当后，鸡排快餐车就可以准备开张了。
荣戎已经将快餐车领回来，舒婆娑看了之后很满意。
不得不说，这年头的木匠心灵手巧，凭着荣戎的解说和一张图纸，就能把舒婆娑想要的快餐车做出来。
有了这辆车，不管去到哪，再也不用浪费人力把东西搬上搬下，车子做成上下隔层，下面放个小炉子，上面架一口油锅，用来炸鸡块鸡排，随炸随卖，再在一旁放个大桶子，里面可以装冰镇乌梅汁或是菊纤水。
快餐主的前头还有一块可以拆叠的板子，用来摆放成品或零碎的东西，不用的时候收起来便是。车子的四个轮子都有转轴，就算是荣戎农忙时，荣蕙自己也能推动车子，下面还有支架，做生意的时候，只要用脚把支架踢下来，就能固定在地上，安全得很。
舒婆娑让荣戎在柄子上写了价目表和种类，厚切鸡排一份十文钱，薄皮鸡排一份七文钱，薄皮脆鸡也是七文，梅粉地瓜条与鸡腿都是五文钱，鸡脖子和鸡翅则是三文钱，饮料一杯一文钱。
这一天，荣蕙和荣戎因前一夜翻来覆去没睡好，早早就起床，将所有备妥的东西检查了一遍又一遍，就怕落了什么。
荣蕙忧心地道：“哥啊，万一没有人要买我们的鸡排，赔了钱可怎么办？”
哪知道荣戎还没作声，就有一道声音传来——
“妹妹且放心，这钱赔不了。”
这可是在后世号称可以征服男女老少胃口的国民美食，又怎么可能征服不了古代人的胃？荣蕙点点头，现在是舒婆娑说什么，她就是什么，对舒婆娑佩服得不得了。
舒婆乐笑了笑，“要赶集市，越早出门越好，咱们走吧。”
荣蕙喜欢舒婆娑说“咱们”时的表情，就像要一同上战场打过的士兵，那种齐心合力的感觉让她充满力量和勇气，就算原本心里有些忐忑，也转眼间就变得安定姊姊能去她是很开心，不过……
“不是说好这抛头露面的事，我和哥哥去就行了，姊姊留在家吗？”
舒婆娑不以为意，“要说抛头露面，我上回都去过镇上了，还差这一回？”